ELZ! - WHISKY 55

Single Malt Whisky aus dem Banyul Barrique Fass.

Der Single Malt wurde mit großer Sorgfalt und Können in Schottland destilliert.

Der Whisky reifte in unserem Felsen Keller in Ediger
8 Jahre in ­„Banyul“ Barrique-Fässern aus französischer Eiche. Banyul ist ein süßer Rotwein aus Südfrankreich. Das Ergebnis: ein mildes ­Aroma mit Vanille, Tanninen und typischer Gerbsäure.

Abfüllung 50cl

Alkoholgehalt 55 % vol , Fassstärke

Genuss, pur im Tasting Glas

Maische

Unser Whisky wird aus Gerstenmalz hergestellt. Traditionell wird die Gerste gemälzt um Stärke in Zucker umzuwandeln. Anschließende Vergärung zur Brennmaische.

Destillation

Der Alkohol wird in der Destillerie in einen gasförmigen Zustand versetzt. Der so entstandene Dampf wird im Kühler verflüssigt und aufgefangen. Nach einer 2. Destillation (Feinbrand) ist der Whisky kristallklar.

Lagerung

8 Jahre Lagerung in Banyul Barrique Fässern, geben dem Whisky Bernsteinfarbe und Finish

Filtration –     keine

Alkohol –     55 % vol.

Kein Zusatz von !!! Zuckercoleur !!!! oder anderen Geschmackstoffen ! Die Farbe stammt ausschliesslich von der Faßlagerung!

WHISKY  – WHAT ELZ!

kein Verkauf an unter 18!