2021 Grauburgunder

Dieser Grauburgunder paart fruchtige Art mit feiner Cremigkeit und Struktur. Durch gezielte Maßnahmen im Weinberg (Entblättern, Ausdünnen), absolut gesundes Lesegut durch Handlese und schonender Verarbeitung, erreicht der Wein vollste Aromenvielfalt.
Diesen Wein empfehlen wir zu Braten und Wild sowie reifem Weichkäse. Aber auch einfach so zum Genießen auf der Sommer Terasse.

Wein aus kontrolliert umweltschonendem Steillagen Weinbau
 

Daten:

2021 Grauer Burgunder
Deutscher Qualitatswein  Mosel – enthält Sulfite

Boden – Devon Schiefer Verwitterungsgestein,
Steillage – 100 % Handarbeit
Erntemenge – 70 hl/ha
Farbe – Weißwein mit lachsfarbenen Reflexen

Trinktemperatur  10-12 °C

Säure 5,1 g/l - Restsüße 9 g/l - Alc. 12,5 % Vol

Deutscher Prädikatswein Mosel - enthält Sulfite