
2021 Grauburgunder
2021 Grauburgunder
Dieser Grauburgunder paart fruchtige Art mit feiner Cremigkeit und Struktur. Durch gezielte Maßnahmen im Weinberg (Entblättern, Ausdünnen), absolut gesundes Lesegut durch Handlese und schonender Verarbeitung, erreicht der Wein vollste Aromenvielfalt.
Diesen Wein empfehlen wir zu Braten und Wild sowie reifem Weichkäse. Aber auch einfach so zum Genießen auf der Sommer Terasse.
Wein aus kontrolliert umweltschonendem Steillagen Weinbau
Daten:
2021 Grauburgunder
Boden – Devon Schiefer Verwitterungsgestein,
Steillage – 100 % Handarbeit
Erntemenge – 70 hl/ha
Farbe – Weißwein mit lachsfarbenen Reflexen
Trinktemperatur 10-12 °C
Säure 5,1 g/l - Restsüße 9 g/l - Alc. 12,5 % Vol
Deutscher Qualitätswein Mosel - enthält Sulfite