2019 ELZIG - Tradition

Riesling Trocken - Ediger Elzhofberg 

Für Freunde von gereiftem Riesling aus der Terrassen Steilstlage Elzhofberg „Langert.“ Die Trauben reilten in einer Mosel Einzelpfahl Erziehung, Pflanzjahr 1958 in extremer Steilstlage. 

Farbe:

Golden und kräftig

Geruch:

Reintönig und komplex. Feine Fruchtaromen nach Zitrus, Blättern, Getreide und intensiv nach Kräutern. 

Geschmack:

Trocken, kräftige Säure, körperreich.

Speise Empfehlung :

Zu Fisch, weißem Fleisch oder Spargel, passt zu unseren Bratkartoffel Gerichten im Restaurant 

Ein Riesling der aus dem "Rahmen" fällt, aus besten Trauben der 1. Lage  Ediger Elzhofberg.

Nach 5 Jahren Flaschenreife auf den Punkt!

13,0 % Vol  - 9 g/l RZ - enthält Sulfite

Deutscher Prädikatswein - Erzeugerabfüllung

Beschreibung Eichelmann Weinführer 2024:

Völlig aus dem Rahmen der trockenen Weine fällt der 2019 er Elzig - Tradition, der eine gereifte Aromatik aufweist mit Anklängen an Kräuter, Blätter, Zitrus und Getreide. Im Mund zeigt dieser Wein eine herbe Würze und eine feine Säure - und ist sicher alles andere als ein Mainstream Riesling.
Dieser Wein wurde vom Sohn Johannes ausgebaut.
87 Punkte