Grauer Burgunder Trocken
2024 Grauer Burgunder
Dieser Burgunder paart fruchtige Art mit feiner Cremigkeit und Struktur. Durch gezielte Maßnahmen im Weinberg (Entblättern, Ausdünnen), absolut gesundes Lesegut durch Handlese und schonender Verarbeitung, erreicht der Wein vollste Aromenvielfalt. Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
Diesen Wein empfehlen wir zu Braten und Wild sowie reifem Weichkäse. Aber auch einfach so zum Genießen auf der Sommer Terasse.
Wein aus kontrolliert umweltschonendem Steillagen Weinbau
Daten:
2024 Grauer Burgunder
Deutscher Qualitätswein – enthält Sulfite
Boden – Devon Schiefer Verwitterungsgestein,
Erntemenge – 50 hl/ha
Farbe – Weißwein mit lachsfarbenen Reflexen
Trinktemperatur 10-12 °C
Säure 6 g/l - Restsüße 4 g/l - Alc. 12 % Vol