2022 Grauer Burgunder

Goldener Preis Der Landwirtschaftskammer

Ab April 2024 im Verkauf!

Dieser Burgunder paart fruchtige Art mit feiner Cremigkeit und Struktur. Durch gezielte Maßnahmen im Weinberg (Entblättern, Ausdünnen), absolut gesundes Lesegut durch Handlese und schonender Verarbeitung, erreicht der Wein vollste Aromenvielfalt.

Diesen Wein empfehlen wir zu Braten und Wild sowie reifem Weichkäse. Aber auch einfach so zum Genießen auf der Sommer Terasse.

Wein aus kontrolliert umweltschonendem Steillagen Weinbau
 

Daten:

2022 Grauer Burgunder
Deutscher Qualitätswein – enthält Sulfite

Boden – Devon Schiefer Verwitterungsgestein,
Steillage – 100 % Handarbeit
Erntemenge – 50 hl/ha
Farbe – Weißwein mit lachsfarbenen Reflexen
24 Std Kalt Mazeration

Trinktemperatur  10-12 °C

Säure 5 g/l - Restsüße 4 g/l - Alc. 12,5 % Vol