1st.  Orange Cuvée 

Maische vergorener Weisswein
24 Monate Barrique Lager

Wein aus kontrolliert umweltschonendem Steillagen Weinbau
 

Daten :

Maischevergorener Weißwein aus Grauburgunder, Gewürztraminer und Riesling. Die Trauben stammen aus besten Steillagen unseres Betriebes (Elzhofberg und Pfirsichgarten), mit Devon Schiefer Verwitterungsgestein. Sie sind von Hand gelesen. 

Nach 3 Wochen offener Maischegärung auf den Schalen wurde der Wein für 24 Monate in französischen Eiche Holzfässern eingelagert. 

Der Wein präsentiert sich im Glas in klarem Orange und verströmt im Bouquet fein-rauchige Noten von Südfrüchten, Bienenwachs und Blütenhonig. Auch fruchtige Aromen von Quitte und Pfirsich, sowie florale Nuancen kommen zur Geltung. 
Der Abgang wird von einer sanften Säure begleitet, die den Charakter des »Orange« unterstreicht und ihm einen angenehmen Trinkfluss verleiht. 

2,4 g/l  RZ - 6,8 g/l  S - 12,5 % Vol

Boden – Devon Schiefer Verwitterungsgestein,
Steillage – 100 % Handarbeit
Farbe – Weißwein mit Maischgärung

Trinktemperatur  10-12 °C

Deutscher Wein - enthält Sulfite