ELZ! Tresterbrand
ELZ! Tresterbrand
NurSteilIstGeil
Staatsehrenpreis 2014 und 2017 für unsere Destillerie
Klarer Tresterbrand aus Riesling Trauben
Handverlesene, frisch gepresste Riesling Auslese Trauben aus dem Ediger Elzhofberg wurden nach alter Tradition eingeschlagen und spontan vergoren. Zur Destillation wurde das traditionelle Doppelbrandverfahren im Kupferkessel verwendet.
Anschließend erfolgte die Lagerung im Steingut Behälter zur Vollreife.
Der Geschmack ist geprägt von feinen, samtigen Riesling Trauben und warmem, weichen Abgang.
Es handelt sich um einen Deutschen Edelbrand der Spitzenklasse. Er enthält keinerlei Zusatzstoffe und ist unfiltriert. Sortenreines Destillat aus Riesling Weintrauben mit Auslese Qualität.
Kein Zusatz von Zucker!
Inhalt 0,5 Liter Alkohol 42 % vol
Passend zum Edelbrand gibt es auch den ELZ! Wein, trocken ausgebaut.