– Goldener Kammerpreis

- Staatsehrenpreis 2014, 2017 und 2021 für unsere Destillerie
- Ehrenpreis des Bauern- und Winzerverbandes 2019

Details : 

Die Rieslingtrauben für dieses edle Destillat stammen aus unseren besten Lagen, dem Elzhofberg und dem Calmont. 

Durch das Lesen jeder einzelnen Traube von Hand kommen nur gesunde, hochwertige Früchte in die Weinpresse. Aus den Rückständen der Traubenverarbeitung wird sorgfältig der Trester eingemaischt. Die so gewonnene Maische wird spontan, schonend und kalt vergoren.

Nach traditioneller doppelter Destillation im Kupferkessel entsteht das Grundprodukt – ein samtweicher,  klarer Edelbrand.  Dieser wurde 6 Jahre im französischen Barriquefass zur Vollreife ausgebaut. Das Distillat hat Fassstärke (44,5 % Vol) und wird unverdünnt abgefüllt.

Geruch :

– In der Nase besticht der „Marc de Moselle“ durch typische Rieslingaromen mit feinem Vanilleton.

Geschmack :

– kräftig und aromatisch.  Am Gaumen mit viel Körper und weichem Abgang.

Zusatzinformation :

Serviertipp: ca. 18° C  im Cognac Schwenker
Alkoholgehalt:  44,5 % Vol. , Faßstärke
Inhalt                 0,5l

Keine Zusatzstoffe wie z.B. Zucker, Abrunder oder Zuckercoleur! Reines Naturprodukt!

Destillierdatum :

25.11.2017